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NORDESTE
A Região Nordeste é a terceira
maior região do Brasil e a maior em número de estados, possui nove: Alagoas,
Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e
Sergipe. Sua área total é de 1.561.177km², semelhante a área da Mongólia. A
região possui 3.338km de praias, sendo a Bahia o estado com maior extensão
litorânea com 938km e o Piauí com a menor, com 60km de litoral. Por causa das
suas diferentes características físicas a região foi subdividida pelo IBGE em
quatro sub-regiões: Meio Norte, Caatinga, Agreste e Zona da Mata
O
potencial turístico da região Nordeste é indiscutível. Possui paisagens paradisíacas,
sol durante o ano inteiro e um patrimônio cultural riquíssimo. Investimentos
têm sido intensificados na região, visando atrair mais turistas para aquecer a
economia local. Desde a criação do Ministério do Turismo (MTur), em 2003,
o governo federal investiu R$ 3,16 bilhões para melhorar a infraestrutura
turística dos estados de Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco,
Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe.
Historicamente
conhecida como uma região onde predomina o clima semiárido, o Nordeste do
Brasil é periodicamente assolado pelas severas secas.
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Os pratos nordestinos caracterizam-se pela presença marcante de temperos fortes e apimentados. Charque, carne de sol ou jabá, peixes e frutos do mar são marcantes e quase obrigatórios.